莲子粥听着简单,可做起来却很是耗费时间。像是粥类补品自然要熬制的时间久一些,才能让营养充分发挥功效。
秦卿将食材全部洗净,又将莲子用清水泡好,紧接着开始切红枣,这个季节的红枣颗粒饱满,外表深红,散发着浅浅的光,一般人在处理红枣时总喜欢将里面核去掉,其实红枣的核有生气的功效,甚至比果肉还有营养,秦卿将枣核用刀拍扁,放在一边待用。
锅里的水已经开始沸腾了,此时刘大厨他们的午餐也做好了。
大头去给剧组的人送饭,剩下的留在后厨品用午餐。
小李一边吃着面,一边瞪大眼睛看着秦卿:“这是做的红枣莲子粥?”
“嗯。”秦卿点头,“阿琳现在不能吃太腻的东西,莲子粥补气生血。像是在以前,有钱人吃一些用珍贵食材熬制的药膳;平民百姓就吃莲子粥,主要它味道不错。”
莲子也已经泡软了,秦卿将莲子和粳米一起放入锅中,盖上了锅盖。
“过来吃饭吧。”
“我去外面吃吧,我家花花还没吃呢。”秦卿不好意思冲几人笑笑,端上自己的那碗面,又给花花弄了一些走了出去。
花花正和剧组的人待在一起,他本来想跟在秦卿身边,可厨房重地,闲猫不能进入。秦卿站在门口,冲拍摄棚里的花花招了招手。
花花动动耳朵,跳下椅子从门缝里钻了出来。
秦请走出外面,找了个长椅坐下,将花花那份放在了椅子上。今
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