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第494章 更美味的小秘方(第二更)(2/9)
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,相信老板你一定会成为这个小市场最受欢迎那个。”
    冯一帆笑了笑说:“我这其实就是职业病吧,算是职业习惯了,喜欢把一切都给规整的非常有条理。”
    又聊了一会,放在烤炉里的五花肉已经烤好了。
    冯一帆将五花肉给拿出来,放在一个烤盘里放凉,同时用剪刀将上面黑色的地方给清理掉。
    “这些焦糊的部分,实际上很好吃的,但是卖相不好,所以之后你卖的时候,一定要记得给清理干净。”
    林瑞峰在旁边看着师父清理,也是认真点头记下来。
    而赵大霞嗅到了味道,赶紧从外面跑进推车围起来的临时厨房里。
    嗅着浓郁的烤肉香味,她也是忍不住感叹:“真是好香啊,感觉我能抱着一整条啃着吃,那应该会非常过瘾。”
    冯一帆笑着说:“这可不能那样吃的,这个也是要搭配着吃。”
    清理完了焦黑的部分,冯一帆又将烤好的肉给淋上蜂蜜,放在一边等蜂蜜挂住后,再把叉烧给挂起来。
    此时,烤炉已经升高了温度到了250度,冯一帆再把准备的鹅和鸭放进其中。
    放进去的时候,冯一帆告诉徒弟:“你之后放的时候一定要注意点,不要太紧密了,要保留一定的缝隙,还有你一定要注意烤制过程中的这些鹅和鸭,先是250度烤40分钟,之后降温到200度,再焖烤个30分钟。”
    盖上烤炉的盖子后,接下来的时间便是等待,同时冯一帆又开始准备其他东

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