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第418章 父子言和(第二更)(8/9)
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    看到了三丝,还有大份的鸡粥,以及石榴包。
    冯一帆嘴角微微上扬,大概也已经猜到了,张茂生和张峰林这对父子应该算是讲和了。
    冯一帆接着对徒弟林瑞峰说:“瑞峰,今天这份石榴包你来做。”
    林瑞峰没有迟疑,马上就答应下来:“好的师父。”
    石榴包的工序并不算复杂,可能比较难的地方就是摊石榴包的皮了。
    而这段时间以来,林瑞峰也跟着师父做过几次,他心里明白今天这算是师父给自己尝试机会,所以林瑞峰也是非常认真去做。
    将石榴包交给徒弟去做,冯一帆则是开始准备鸡粥,以及三丝了。
    可能对一些刀工不算很娴熟的厨子而言,扣三丝是个比较难的菜,但对冯一帆而言扣三丝反倒是非常简单。
    刀工对冯一帆而言实在是太过简单了。
    反倒是鸡粥的准备工作,对冯一帆而言要更加的复杂许多。
    因为鸡粥是要把鸡肉剁成蓉,并且要把肉绒中的肉筋给挑出去的,然后还要对肉绒进行多次过筛,最终获得非常细腻呈现水流状鸡肉泥。
    这一系列的步骤,都是非常考验一个厨子的耐心和技术。
    冯一帆也是在三丝切完上锅后,就开始对鸡肉进行处理。
    直到三丝出锅后,也才进行了一部分,还需要进行非常细致的后续步骤。
    所以冯一帆先让林瑞峰把三丝和石榴包一起上去,他则是继续在后厨里做着最后的鸡粥。

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