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第384章 两份甜品(第一更)(3/9)
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番细致的调味后,用香油和食用油混合封住,放在一边进行腌制。
    腌制过程中,冯一帆也是继续在对锅子里的萝卜球进行一番蜜制。
    不断开火和关火,用一种恒定的温度,慢慢让蜂蜜渗入薄薄的萝卜球壁当中去。
    最关键的一点是,不能够非常用力去搅拌,因为萝卜球非常薄,用力过猛的话会把萝卜球给弄烂。
    这个过程非常费神费时,陈威站在旁边看着,都会觉得这个过程异常考验耐心。
    观看了一阵,差不多在冯一帆已经把萝卜球给蜜制完毕。
    另一边陈威也打开冰箱,从里面取出之前放进去的奶和奶油混合物。
    这个时候已经完全凝固起来,变成了一种固态的样子。
    冯一帆看了一眼说:“姑父,你这做的是巴伐露吗?”
    陈威点了点头:“对,是巴伐露。”
    冯一帆又有些奇怪地问:“可是据我所知,巴伐露应该是要加入蛋黄的吧?而你这应该是没有加,你忘记了?”
    陈威微笑着用大的调羹挖出来,一边摆盘一边回答:“我这个就是不加蛋黄的。”
    很快陈威完成了摆盘,因为是给评委品尝,所以陈威是按照评委的数量摆盘,并且还专门为冯若若准备了一盘,毕竟冯若若才是今天的主角。
    显示挖了一大勺制作好的巴伐露放在盘子里,然后将削成片的夏威夷果片摆放上去。
    最后在边缘淋入混合了海盐后的橄榄油。
    看到这

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