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第273章 美食催生的爱情(第二更)(2/9)
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    冯一帆微笑跟妻子说:“其实真的不难,主要是你要掌握好这个技巧。”
    接下来,冯一帆自然是毫无保留,把各种制作技巧传授给妻子。
    沙琪玛首先是要进行油炸,在油炸了之后,还要在进行一次炒制。真正难点就在炒制上,要把油炸后小节面条可以均匀裹上糖汁。
    而且冯一帆掺进了坚果仁,还必须要保证坚果仁也能分布均匀。
    这个过程,冯一帆用两根并不长的木棍,要不停在锅里进行翻炒,真的是一个非常考验技巧、力量,以及对于火力控制的活。
    炒制完,把炒匀的沙琪玛从锅里弄出来,放在已经铺好了一层青红丝和果脯案板上。
    冯一帆拿过来一把刀,用刀身横向迅速进行按压整形。
    这次,苏若曦看到神奇的事情是,丈夫是完全不用模子,就用手给按出了长条形的沙琪玛来。
    这一幕,苏若曦真的是有些惊讶。
    要知道,炒出来的还有些烫的。
    可是冯一帆一点不在乎烫,就是那样热的时候去按压整形,甚至连模具都没有用,就用一把菜刀给整形完毕。
    发现妻子惊奇神情,冯一帆笑着说:“其实这个不烫了,你看这糖轻轻一捏,感觉不到很烫,再盛出来。”
    整形成长条状,冯一帆又轻轻给切开,全部都给切成细长条形状。
    切完了,冯一帆拿起一块来,递到妻子的嘴边:“来,尝尝看,是不是和小时候吃的一样?”
    苏

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