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第266章 爸爸学厨,母女吃饭(第一更)(6/8)
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    接着,看到冯一帆泡发的木耳切片,还有泡发的黄花菜改刀,以及把黄瓜也给切丝。
    杨志毅看得有些发愣,因为冯一帆的速度实在是太快了,各种材料是准备齐全,也不过就几分钟的事情,已经开始准备要炒了。
    愣愣地看了一阵,杨志毅再低头看看自己手上的肉块,真的是有点见不得人。
    杨志毅硬着头皮好奇问:“冯大厨,你这个是要做什么肉丝啊?”
    冯一帆微笑回答:“木须肉丝。”
    回答同时,冯一帆已经是坐上锅,并且在锅里先是倒上不少的油,然后等油温大约五成时,把肉丝先给下入锅里,用一双筷子迅速播散,将肉丝汆炸一番。
    随后再把油和肉丝给倒出去,锅底留下一点点的底油,再把打散鸡蛋液倒进去,迅速将蛋液给播散,变成很嫩很嫩的絮状鸡蛋花。
    杨志毅站在一旁,看得是已经目瞪口呆,已经完全忘记了自己手上的活。
    把鸡蛋也是给先盛出去,锅里还是留下一点底油,放入葱姜爆锅。
    首先是下入滑过油的肉丝,进行一番煸炒过后,再一次加入木耳、黄花菜、黄瓜丝,调味非常的简单,盐、糖、胡椒粉,稍许料酒,大火进行一番爆炒。
    翻炒均匀后,再加入之前的鸡蛋。最后淋上香油完成盛出。
    这么一盘菜的整个烹饪过程,站在旁边杨志毅看着感觉,不会超过十分钟。
    冯一帆将木须肉丝给炒好了,转身对徒弟说:“瑞峰,你

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