都能吃，过去食材受到地域和时节的限制，怎么可能会一年四季都能够吃到蟹粉呢？”
    之前苏澜馨来的时候，曾经跟餐饮协会的两位介绍过。
    不过那时只是他们几个人私聊，事后无论是苏澜馨，还是餐饮协会的两位都不曾公开。
    苏澜馨不公开那次，是因为自己的徒弟还没比，已经是一败涂地。
    餐饮协会的两位，这些天可能还在思考，在苏记和苏澜馨之间该作何选择。所以那一次说的这个四季狮子头的说法，并没有被很多人知晓。
    今天就不同了，冯一帆当着电视台的节目公开，算是把这道菜的精髓给公之于众。
    也让很多人第一次知道，原来吃了这么多年的狮子头，根本就没有吃明白。
    做寿的阎老忍不住又问：“冯大厨，那么这四季狮子头，除了秋天的蟹粉，其他四季又分别用什么食材搭配呢？”
    冯一帆也没有隐瞒，微笑回答：“其实这其中选用食材会有所区别，过去一般是‘春季河蚌红烧、夏季荷叶清蒸、秋季蟹粉清炖、冬季风鸡原焖’。
    当然也有选用四季的应季鲜蔬去做，比如春季春笋，夏季莲藕，秋季蘑菇，冬季冬笋，当然这四种一般都是用清炖一种做法。”
    听完冯一帆的这些介绍，大家还真的是感到受益良多，有一种突然增加了好多知识点的感觉。
    李菲儿此时开口问：“冯大厨，那您今天是要给做寿的老爷子，做哪一种四季狮子头呢？”
    冯一帆顿时

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