菜，看上去实际上并不难，一切的烹调过程都有迹可循。但其中却能够检验出一位厨师对火工的精准把控力。
    陈威那时也是极为自信的，毕竟他离开之前，已经在苏记获得了大师兄地位。
    很多时候，苏记的菜品烹饪，都是他作为主厨带领师兄弟做。
    所以，陈威欣然接受。
    结果不言而喻，陈威自然是失败了，清炒虾仁并没有真正做到顶尖水准。
    多年过去，如今听庄道忠又提起当年的事情，又说起这道“清炒虾仁”，陈威心底的疙瘩明显是没有解开的。
    迟疑了片刻，陈威只能无奈说：“师叔，我承认，现在让我做清炒虾仁，可能比当年水准还要略逊一筹。”
    这其实倒是不能怪陈威，毕竟他这些年是整个餐厅集团行政总厨，而且身在国外也很少会做清炒虾仁这类菜肴了。
    再加上国外烹饪也不讲究火工这些，所以陈威退步算是必然。
    庄道忠倒也没有责怪和嘲讽，只是点了点头说：“既然如此，我觉得，澜馨你们还是做好你们的餐饮公司，至于苏记的事情，还是让锦荣他们一家去处理吧。”
    听完庄道忠的这话，苏澜馨神情当即一变，脸上的笑容再也无法挂住。
    苏连成见到母亲脸色一变，抢先一步站起身，拉上谭雪莉说：“爸妈，师叔公，那个我和雪莉先回去吧，富景楼那边还需要我们两个忙很多事。”
    谭雪莉还没有醒过神，一脸懵逼被苏连成给硬拉走了。
 

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