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第175章 浓淡口味搭配(4/5)(2/5)
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    庄道忠这次都没有自己先吃,而是接过了盘子过后,就先给大家直接分掉,每个小孩子碗里都分上几片,然后大人们也都分上,最后老人自己碗里是剩下几片。
    这么一道菜上来,盘子都没有落在桌上,就直接被庄道忠给分掉了。
    见到大家都很奇怪,庄道忠笑着说:“这芙蓉鱼片凉得快,凉了味道就不好了,所以呢,要先给分好,这样大家都可以尝个鲜。”
    林瑞峰也是紧接着又把盘子给带回后厨。
    庄哲斌看到盘子又被带回后厨,有些惊讶问:“这么快就吃完了?”
    林瑞峰摇头说:“是师叔祖,把鱼片给大家分了。”
    冯一帆笑着说:“果然还是师叔公会吃,芙蓉鱼片确实不能凉了吃的,所以应该是这样,上桌之后就要先分掉,因为凉得很快,分了之后让大家都趁热吃。”
    在林瑞峰和庄哲斌说话过程中,他刚把盘子给放下,冯一帆那边已经又出了一道素炒。
    “好了,你把这道菜给上去。”
    看着递过来的菜,虽说只是一道简单的素炒,但是依然是非常的漂亮,关键是就这么短短时间里,师父已经完成了烹饪,并且连摆盘都一起完成。
    林瑞峰接过了菜,有点惊讶地说:“师父,你这也太快了吧?”
    冯一帆淡然笑着说:“清炒菜肴的关键,便是要急火快炒,迅速锁住食材本位,而且必须要趁热吃,否则味道也就不行了,你还是赶紧去上菜。”
    听了这话,林瑞

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