接着就要直接盛出来了。
    只能是三下，超过了鳝背会变老。
    所以在这三下翻炒中，必须要保证料汁能够均匀裹在鳝背上，这也是相当考验功夫的。
    冯一帆盛盘后，没有让还在目瞪口呆的林瑞峰和庄哲斌去上菜了，而是自己收尾后，端着菜就快步走出后厨去。
    这又是一道需要热吃的菜肴，50度为绝佳的进食时间。
    所谓“宁人等菜，勿菜等人”。
    冯一帆推开后厨门，端着菜来到了女儿他们围坐的拿一桌子，冯若若看到爸爸来上菜，立刻就嚷嚷起来：“呀，爸爸来啦，肯定是好吃的。”
    听到好吃的，唯一小男生张壮壮那是立刻眼巴巴地看过来，甚至连前面河虾都不顾了。
    冯一帆面带微笑，来到桌前将菜给放上说：“来喽，炒软兜。”
    听到朴实的菜名，杨志毅和张壮壮爸爸几乎同时说：“这可是一道好菜啊。”
    不过菜上桌后，两位爸爸自然是不敢随便动筷，还是要等上一下，要让这桌里最长辈的庄道忠先来品评一下的。
    炒软兜转到了庄老爷子的面前后，老爷子倒也没有客气，用筷子夹起了一条来。
    筷子夹在一条的中段，鳝背很自然向两边垂下，说明这道菜已经形已经到了。
    接下来，老爷子将夹起的鳝背用调羹在下面兜着，然后放到嘴边轻轻吹一吹，趁着还有余温张口咬下，嫩滑的鳝背和朴实的味道入口真是很香。
    庄道忠吃后立刻

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>