何况你有庄家做后盾，把庄家的菜学好，实际上已经足够你用了。”
    庄哲斌神情有些失落，很明显他还是希望可以留在苏记学。
    冯一帆见状继续说：“不用这样，你在京城，有庄家在，京城那么多顶尖的大厨，你还不是尽可以去学？我这点手艺，不值得你跟随我学。”
    言罢，杜绝庄哲斌开口哀求，冯一帆直接说：“行了，来吧，先把那桌菜上齐，然后开始准备师叔公点的十二道菜吧。”
    说着，冯一帆将外面一桌客人剩下的菜，让林瑞峰给送去，他则是接过了庄哲斌手上菜单。
    菜单乍一看之下，确实都是苏记菜单上的那些菜。
    可若是仔细看的话，十二道菜点的算是非常的讲究。
    四种淡水生鲜：鱼、虾、鳝、蚌。
    不得不说，庄道忠老爷子确实眼光独到，知道如今算是最后吃河蚌时节，再过一段时间河蚌便越发老了，丧失了品尝的那种鲜美。
    剩下的八道菜里，四荤四素也算是荤素搭配非常均衡。
    四道素菜虽然没有规定，但冯一帆也明白是考验他清炒的功夫了。
    至于四道荤菜，也都并非是很油腻的荤菜，而是鸡、鸭、鹅分别一样，唯一称得上是肉的，便只有水晶肴肉了。
    看完了菜单，冯一帆不禁笑了起来：“果然还是师叔公会吃啊，这菜点的荤素、河鲜都齐了。”
    鱼，芙蓉鱼片。
    虾，清炒河虾。
    鳝，也不是响油鳝糊

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>