需要不停往刀刃上添水，如此才能够保证豆腐不会和刀身粘连。
    冯一帆已经很多年没有进行豆腐切丝，刀刃切下去的瞬间，不得不说还是有着生疏感。
    尤其是那个节奏，一开始冯一帆并没有掌握到，所以开始的时候豆腐切得并不好。
    不过随着逐渐找到了节奏感，接下来切得要逐渐顺畅起来。
    虽然没有办法做到那种真正刀工极致，但也算是能够切得出豆腐丝来。
    最终，一块并不大的豆腐，实际上冯一帆也只切出了不多的一点豆腐丝，并且没有做到细如牛毛。
    不过冯一帆也没有继续去追求，接着他把青菜丝和香菇丝同样切好。
    开火坐锅，对汤羹进行调配，将各种调味料放入后，冯一帆便将豆腐丝放进其中。
    接下来，用勺子慢慢在汤的表面进行转圈，利用勺子转动汤汁的离心力，将豆腐丝、青菜丝、香菇丝仿佛水墨版晕染开，转动中完成这道菜。
    不得不说，单纯是看整个制作过程，恐怕每个人都会忍不住发出一声惊叹。
    这道菜艺术成分真的很高。
    当然，既然是一道菜，色形意是一方面，关键还是要看香和味，尤其是“味”才是一道菜品的重点。
    冯一帆将煮好的文思豆腐盛出来，然后分在两个小盅里面，端着来到岳父的面前。
    苏锦荣看了一眼，清亮的汤汁中，细腻的豆腐丝、青菜丝、香菇丝分散其中。令他感到满意的是，女婿在豆腐丝切不了那么

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