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第45章 像个美食家(3/5)
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粘连,真的是饭中有蛋,蛋中有饭。
    此时,小餐馆众人看向苏连成目光不同,觉得这个西装革履的年轻人,还真的是很懂吃。
    接下来,苏连成又说起金包银:“至于金包银,相对简单一些,是先炒米饭,把饭炒得粒粒分明后,再下入蛋液,要让蛋液均匀裹住每一粒的米。
    这其中也是有一个技巧。”
    说到这,苏连成看向了摄影师一眼。
    后者不服气地说:“是不是要打双份的蛋黄?保证颜色上更加好看?”
    苏连成微笑摇头:“不,那只是一个方面,其实关键还是要在浇入蛋液后,翻炒必须要迅速,要在蛋液凝结前,让它把饭粒一粒粒裹住,没有一定的功夫很难做到粒粒分明。”
    摄影师回想起冯一帆炒饭过程,心里也是暗想:反正冯大厨炒饭手法,你们是学不会的。
    在讲解完两份炒饭特别,苏连成又接着给大家说了一下伊府面。
    “各位吃伊府面之前,肯定会想,这难道不是方便面吗?”
    听到这话,何雅茜是立刻就点头承认。
    苏连成继续说:“其实,伊府面应该算是方便面的前身了,可能很多人应该知道,方便面最早是出现在隔壁的岛国。
    但是大家知不知道,最早的时候,方便面实际上不叫方便面。
    当时全球只有一款方便面,而它的名字叫做‘鸡汁伊面’。”
    卧槽……
    这两个字是在场不少人的心声,真的是都没有想

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