:“好,我会去和我的那位兄长商量,相信他也会希望苏记被重新振兴。”
对面另一位有些年纪的老人说:“不错,像是苏记这样有传承的老字号,是我们必须要大力扶持。
希望苏女士你,能够与兄长摒弃前嫌,你们一家人可以金诚合作,共同向世界介绍我们淮城特色淮扬菜的餐饮文化。”
苏连成听到对方这样说,终于算是明白了,为什么自己母亲一定要夺回“苏记”那块老字号。
从对面这些负责老街改建人员的话里,是能够清楚感觉到,他们对于苏记这种老字号的重视。
相较于这几年,出现很多硬件设施非常奢华,但菜品却并没有那样扎实,一堆打着传统淮扬菜旗号,实际华而不实的大型酒楼。
苏记那种,仿佛隐于市井中的高人,拥有扎实功底的老字号,才是如今国内需要的民族品牌。
所以苏澜馨的餐饮集团,要想在国内真正立足,获得支持,再重新推向海外,“苏记”那块老匾现在看起来真的很重要。
洽谈接下来倒还算顺利,虽然对方没有答应改建后美食街餐饮全部交给苏澜馨的集团负责,但老街改建的项目,还是决定交给苏澜馨公司来负责。
毕竟苏澜馨给出条件确实很好,而且苏澜馨合作的工程公司,也是国内外一流的公司。
至于改建后美食街餐饮项目,可能还是需要后续继续商谈。
苏连成很清楚,后续商谈的关键,应该是会落在苏记那块老匾归属上。
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