海棠书屋 > 硬核厨爸

第529章 鳝的烹饪对决(第二更)(8/9)
上一页 首页 目录 书架 下一页
而另外的脐门,张峰林并没有丢掉,而是等鳝鱼骨和鳝鱼血煮好了汤后。
    用那个汤作为汤底,然后加入一些米,以及切成了碎末的脐门,煮成了一道小粥。
    再将鳝背锅贴给做出来,放在一边进行一个一个的搭配。
    如此一来,张峰林的菜变成了一种仿制的早餐。
    锅贴搭配白粥。
    这一下子就体现出了一份新意。
    再和齐德强炖生敲相比较,很明显张峰林这边更有新意。
    不过齐德强那边的炖生敲,并没有用神仙蛋,而是用了煎制的鹌鹑蛋。
    然后以小盅的形式,将炖煮好的鳝鱼段放入小盅,加入一片五花肉,淋入一些汤汁过后,最后把煎好鹌鹑蛋放在上面,组成一个非常漂亮的造型。
    看似很创新,但冯一帆一看便明白,实际上还是炖生敲,只是现在这种摆盘方式,有一个更为讲究的名字,《明月炖生敲》。
    两边的菜算是差不多时间做好,然后一起给现场的评委和食客呈现。
    单从摆盘来说,双方算是不相上下的。
    明月炖生敲体现出一种诗意感。
    张峰林锅贴鳝背搭配脐门白粥,倒是没有那种诗意感,但体现出一种非常朴实亲民的状态。
    张峰林的儿子等上了菜过后,忍不住轻声问冯一帆:“冯叔叔,你觉得我爸爸能赢吗?”
    冯一帆扭头看向大男孩,笑了笑说:“这个我现在也不敢说,我们还是要看评委,但是你爸爸的做法确

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一页 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:在超凡港综遇到美漫封天纪元我可以无限吸收武魂我徒弟都是大魔头快穿宿主是我惹不起的人团宠攻略:国民影后路子野[综漫]非人间爱歌完美关系(兄妹,双性,两男一女)方先生不想离婚斗罗之月蚀

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋