断。用手沿着刀切开部分一撕，一条整齐的鸡腿被撕下来。另一边腿也是同样方式。
    接下来便是鸡翅部分，在鸡翅的肩头部分割开，用刀划到鸡翅骨头地方，盯着鸡翅肩头骨的地方用手一撕，鸡翅连同鸡胸便被一起撕下来。
    最后在鸡的背部皮下，还有两条非常精细的肉。
    其实整鸡剔骨这个事情，对富景楼后厨的这些厨子并不算是很陌生。这也算是厨子的一个基本功。
    可是在看冯一帆剔骨的过程中，让在场这群厨子真正惊讶的是。
    冯一帆剔骨的速度非常迅速，每一步都做的非常标准到位同时，他又能够非常迅速完成。
    有厨子在冯一帆动刀的时候，悄悄进行了一个计时。
    等到冯一帆完全剔骨完成，计时的厨子忍不住惊呼：“天呐，1分2秒。”
    这么一声惊呼，让在场的厨师们全部都震惊了。
    整鸡剔骨厨师们都会，但是大多数人都是要1分半甚至老师更长时间才能够完成一只的。
    可是今天厨师们算是见识了，冯一帆竟然一只鸡只用了1分2秒的时间。
    接着冯一帆在剔骨另一只鸡的时候，速度变得更快了。
    等冯一帆完成后，厨师们赶紧忍不住问：“多长时间？这次好像更快了吧？”
    最后还是拍摄中的阿飞说：“这次是58秒。”
    “哗……”
    后厨里一片哗然，能够在1分钟内完成整鸡剔骨，这种事情哪怕是当年这些厨

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