去后院修墙头去了。
徐小柏把大石头洗干净,放进果子,结结实实的压在小怪物猪肉上面,挂上锅盖,开始猪肉。
趁着猪肉,徐小柏切了一把嫩黄的姜丝,雪白的葱白,加上碧绿的香菜,全部剁碎,颜色黄的黄,白的白,绿的绿,看上去还是挺好的。
拿过一个海蓝色方口小碗,把黄黄白白绿绿盛进碗里,倒进去生抽,麻油,醋,白糖,稍微加了一点鸡精。徐小柏舔了舔调料,觉得醋少了点,就又多到了点醋,尝起来酸味压过咸味,蒜味也过甜味才觉得合适。
走过去,开锅看肉,拿筷子一插,徐小柏觉得刚好合适,九分熟,关火,焖上一会儿,把里面的大石头搬出来,那小怪物猪的肉真是好看极了。
白肉煮熟之后是半透明的,有点像做好的猪皮冻,红肉煮熟之后是鲜红的,有点像盛开的红月季,红白相间的肉除了肉的香味,还有淡淡的草药香气。
徐小柏切下一小块,放到嘴里尝了尝,瞪大眼睛,嗯!这个肉吃进去清脆爽口,不油不腻,好吃极了!
第51章 红参太岁煲
徐小柏跑到后窗户那边,打开后窗户朝着后院看,男神真的在修补墙头,他带着手套正认真的把碎掉的砖瓦石块拣出来,看看哪些还能用,哪些能直接扔掉。徐小柏对低头工作的男神说:“能过来切一下肉吗,切得薄薄的那种,但是也不要太薄。”
男神站起来,把手套摘下来:“行,我去洗个手,。”徐小柏说到:“好
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