回来了，大米也按她说的泡好了。

    裴芩从开始教，磨了浆，上锅蒸粉，再压米粉，再蒸了冷却，“新鲜的话，这样的就可以下热水锅滚一遍淋上浇头就能吃了。你们要是想做成干米粉，就要晾晒干燥。不过干米粉也不能放太久，最多三五天，不吃掉就会变质，吃了坏事！的”

    裴婆子很高兴，学会了就要试做。

    裴芩连吃了三碗米粉，摆手叫停，教给她做出的米粉掐着啥样，连忙就撤了。

    第二天收了摊又去看，终于做出的米粉像样了，尝了两碗之后，裴芩就说明儿个先送二十份，让他们自己去面馆问问，有人订没。

    饸烙面摊上又推出了酸辣米粉，牛肉米粉，就是贵的很，吃两碗面的钱，才吃一碗米粉。

    但新鲜没吃过，镇上也多是生活宽裕的人家，偶尔吃上一碗八文钱十文钱的米粉，也不是难事。物以稀为贵，几天下来，倒是每天都能卖掉个二十多份。

    镇上的两家面馆看米粉有人吃，也预定了裴里正家的米粉，小作坊慢慢的开始回本了。