龚留山回答说，可以不晾晒的，三四十年前咱们这里原本是种小麦的，麦子刚割下来，就有人来收。他们收回去，自己会在厂子里烘干处理。现在因为种的人少，面粉厂不多了，村民大多留下自吃，所以得晾干了，不然一生霉那不是白费了吗？
    宋轻云心中还是不塌实，就拨通了柳书青的电话：“柳科学家，你在干啥呢？”
    “侍侯月子。”
    “啥？”
    柳书青说他媳妇儿怀孕了，准备生二胎，脾气不太好。
    宋轻云听他说还有大半年才到预产期，松了一口气，说：“还好不用马上发你红包，逃过一劫。”
    听宋轻云说完村里收麦子的事情，柳书青回答道，麦子表面上看起来干燥，其实还带着百分之二十五的水分，需要进行晾晒把水分降到百分之十三以下才能保证储存安全。
    宋轻云又问要晾晒多长时间，这马上就要下雨了，怕来不及。
    他刚到红石村的时候战胜好碰到收水稻，农民晒谷子起码要晒上一星期。
    柳书青说不用怕，通常晒一天一夜就够了。早上八点晒，下午两点翻动一下，在放上一晚上，第二天上午再晒三个小时就可以入库。
    宋轻云有点担忧，说我们村这两天都是阴天，晚上温度也低啊，我怕出问题。
    柳科学家：“怕啥，你们那里就算是白天，温度也有二十多度，不出太阳也能烘干，大不了多翻动几次。至于晚上，红石村空气干燥，风又大，就好象是空调屋，很快

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