香。
    汤做奶白，葱花藿香绿油油发亮。
    咬一口，简单纯粹的鱼肉味道在舌尖炸得开了，香得人上头。
    至于清蒸鱼则很清淡，就是放了点盐、葱姜，切上几片腊肉盖在上面，和了黄酒上笼去蒸。或许没有那种鲜得使人咬掉舌头的香味，却隽永绵长。
    这两道菜的关键是原料好。
    好就好在鲤鱼在冷水里冻了两月，肌肉已经紧实，身上的土腥味早已洗尽，和野生鱼没有任何区。
    白马师生们毕竟是知识分子，刚开始的时候还很矜持，吃到最后都是甩开了膀子，风卷残云般把四条鱼消灭干净。
    “太少了，晚上做六条吧。”白马打着饱嗝，意尤未尽：“我把菜钱转给宋轻云，他下来给你。不错啊老黄，你是个好厨师，以后还会多多打搅。”
    为了吃，把基地放这里也可以啊。
    老黄得意：“怎么样，服不服？”
    白马：“服，那谁……万大嫂子，麻烦盛一钵饭过来，我用鱼汤泡了吃。”
    一钵饭至少七两，吃完，他还想要，宋轻云提醒：“可不能再吃了，会撑。”
    梅咏：“老师可是国家健将级拳击运动员，一顿吃两斤牛肉毛毛雨，不要担心……哈——欠！”
    她受凉了。
    白马：“也对，吃太多碳水化合物不好，下午还有事，大家干活儿吧！”
    下午要做土样和水样分析，学生们挤进房车忙碌起来。
    看了看里面各色仪器，

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