兴奋,身体却是又累又饿了。一家人聊了几句,林曦就把接到林爸爸电话之后做好的饭菜端出来吃。
林曦在报纸上都看到了,林爸爸去彩票中心是穿着一身半旧的熊玩偶服,也不知道林爸爸是从哪儿淘换来的,大夏天穿着肯定热得要命。她想着爸妈出去几天,还肩负着去领奖金的任务,肯定没在家里过得舒服,下了功夫整治了一桌菜,给林爸林妈接风洗尘,食材是林曦今儿早上跑步去镇中心那儿现买的,牛肉、排骨都是买的最新鲜的。
不过林曦在林妈妈心中,是基本没怎么下过厨房的,最多炒两个小菜还行,那些稍微要点技巧的菜却肯定是不会做的。所以林曦特地从地摊上买了本1块5的菜谱回来,挑着菜谱上面有的两个菜买的食材,做了草菇蚝汁牛柳和红烧排骨,另外弄了一个紫菜粉丝汤和三个小炒菜。
林曦把这些菜一样样摆上来,林爸林妈的嘴都惊得合不拢了。
草菇蚝汁牛柳要先将新鲜牛柳横纹切片,用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、和家里自制的老酱拌匀后腌制,然后再和焯水过的草菇、木耳快炒,放入葱姜、较多蒜片蚝油爆香,最后加酱油调色勾芡而成;红烧排骨则更简单,菜籽油加生姜、葱炒香,放入肋排翻炒后加入酱油、料酒,排骨煮烂后加入适当的盐、大火收汁,排骨酥烂、色泽金红,一看就让人食指大动。
林妈妈又惊又喜,如林曦所料地问了:“阳阳,你什么时候学会做这些菜的呀?”
“当当当当!这要感谢我买的菜谱
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