“等会中饭几个人？”

    “四个。你我，一个壕，还有一个帮我卖画的，上次你见过的，尚晓嫣，喜欢吃醉蟹那个。”

    “醉蟹来不及了。”

    “加两道西餐就行了，他们都留过学的，壕上个月刚回国，跟安安是校友，他家就是……”

    “行了，你别啰嗦了，出去画画吧，十二点开饭。”

    我打了个电话给全乐福的经理，全乐福是赞助我节目的连锁超市，生鲜还不错，虽然这两年越开越大，但是基本可以确定跟我们节目关系不大。负责对接节目组的是总部一个经理，叫刘茂，人很和善，我有时候买一些新鲜材料都是通过他，我买的东西都贵，也不会吝啬送货费，他准备的材料也好，合作很愉快。有次我要的急，他手下人没空，还是他亲自开车送过来的，我顺便请他喝了顿酒，算是在节目之外有着心照不宣的私交。

    这次我要的五只龙虾也是很快就到了，打电话时我把店里的海鲜问了个遍，又要了一点扇贝和配菜香料，我做菜是野路子，又没什么名气，中西餐混合着上也不丢脸。

    其实处理龙虾远比大闸蟹简单，瞄准龙虾脑一刀下去，扔进热水里，两分钟捞出来，趁热扭断虾尾，我向来只要虾尾和大鳌的一点肉，有虾膏也弄一点虾膏。

    上次去扬州吃面，大大小小面馆吃了数十家，还是没学到三虾面的配方，看来只能借着节目名号再去一趟了。下个月去问问策划，什么时候做一期扬州的外景。


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