眉，他未见过人家做包子还加入包谷面的，但阿娇喜欢，就随着她去了。

    包谷粉比起他们买回来的面粉要粗很多，一粒一粒的，都能看得见大小。这面粉倒是看不见，不过和上了包谷粉，好像颜色是要漂亮一些。

    用盆装起了面粉，阿娇拿出了买来的酵头，这酵头只能马上用，不然就会坏。

    酵头也是用面粉和成的，这酵头的做法说起来也简单。

    就是和好的面团，揪出一块出来放着，给它自己发酵，大概等上一个晚上，就能成酵头了。用酵头的时候，把酵头揪成一小块小块的，放在水里化开。

    只是因为是面粉做的，酵头并不会完全化开，只是等水也浑浊了之后，酵头变得滑溜溜的，就可以把水倒进面粉里面了。

    和面要用冷水，温水和热水都会使得酵头失去作用，面团自然也就发不起来了。

    正在揪酵头的阿娇忽而想起，在家的时候，她娘给她做的一种，千层饼。

    “宋楠啊，”阿娇喊了声身边的人，转头问道：“你可，吃过，千层饼？”

    宋楠想了想，摇头，“那不是饼子？”

    阿娇笑，“自然是，不过，做法，跟传统，饼子，不太一样。”

    宋楠来了些兴趣，千层饼，听着名字感觉像是有千层一般，莫不是真的有千层厚？

    “未曾吃过，阿娇会做？”宋楠问道。

    阿娇点头，让他帮着把剩下的面粉给倒出来，然后烧热水。


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