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第38章 烤全羊(2/4)
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而笑了,“你好像很喜欢吃的。”

    成亲的时候也是问他是不是一直能吃肉,现在看着山羊也是惦记着它的羊奶,虽说有些不符合阿娇的性子,可宋楠觉得这样的阿娇多了一些真实。

    在他面前,赵阿娇越来越真实了。

    阿娇勾唇笑了笑,倒也没否认,她在陈家的时候是不在乎吃的,也不贪嘴,可现在看到一些东西,第一时间想到的就是怎么吃。

    许是被宋楠给养刁了,看到什么都想吃。

    宋楠见她笑,又说:“其实羊奶不怎么好吃,要烤全羊才香。”

    一边赶车,宋楠一边说:“那烤全羊啊,要先用热汤羊烫了,把里面的肠肠肚肚挖出来,洗干净,再在上面划口子。羊肚子里面要放葱、姜、花椒、大料、小茴香末,还要用盐搓擦入味。”

    “烤之前,还要刷上酱油,香油,羊肚子朝上,放入提前烧热的烤炉里面,炉口用铁锅盖严,还要用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来盛装烘烤时流出的羊油。待羊皮烤至黄红酥脆,肉质嫩熟的时候,就可以拿出来了。”

    说着宋楠转头,瞧见阿娇两眼放光,甚至有小小的咽口水的动作时,笑了,又说:“刚拿出来的烤全羊,那香味可以从村头传到村尾,羊皮酥脆焦嫩,十分有嚼劲,就是里面的肉割开,都流着油汁,味道更是绝美。”

    阿娇听着宋楠说,明明已经吃了早饭的肚子,此刻竟然开始咕咕的叫了。

    有些不好意思的揉了揉肚子,阿娇

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