大概有个谱，咱们先把菜切好了摆盘。最后再查缺补漏，调料也都准备出来就不会手忙脚乱了！”

    顾致城赞同：“不错，还挺有条理！”张翠莲撅着嘴巴，心里嘀咕：做了二十几年的饭，这点事儿弄不明白那就是蠢了。

    生日宴跟过年差不多，十二个菜八荤四素。张翠莲看了一下时间，先把骨头放在锅里面煮熟。顾妈还是跟上一世一样的脾气，第二天宴客是从来不会想到头一天晚上准备好。她粗略算了一下，中午一点能吃饭也就不错不错了。

    这边大火炖大骨头与排骨，那边炖着肉。张翠莲操起菜刀叮叮当当切菜、摆盘。想了想对见缝插针递盘子的顾致城道：“家里头有罐头么？有的话一会儿开一瓶当凉菜，没有的你去楼下买一瓶！”

    顾致城嫌少回家，哪里知道家里头有没有。一边洗手一边回道：“我还是买去吧，买比找要快！”

    等到他回来，还没问接下来做什么张翠莲就吩咐道：“会和面么？”

    顾致城朗声：“会！”

    张翠莲一边炒菜一边不客气的吩咐：“去和面，一会儿得做长寿面！”

    两个人谁也不打扰谁，顾致城老实的在旁边和面。一边看着张翠莲麻利的干活，现在看见她在大勺里炒了红烧肉颜色调料都准备齐全。就将肉倒进了另一口蒸锅，下面炖着红烧肉上面架上帘子做了蒸鱼。

    两个菜一炖一蒸，既省时间又省煤气。幸好顾爸买了不少的熟食，烧鸡、猪头肉、香肠、猪皮冻满满

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