只见盖老六用刀在猪蹄上开了一个大长口子，拿着一个长木棍往里面左捅右捅的眨眼间到了前腿。然后抽出了棍子，冲着那血口子吹气。

    张翠莲看着猪不断地胀大，忍不住拍手叫了一声：“肺活量真牛啊！”

    众人将吹成了一个大球的死猪，丢尽了滚烫的大铁锅里。一边笑着骂着“死猪不怕开水烫”一边快速的给猪脱毛。

    白滚滚的猪抬到了案板上，先卸猪头、猪蹄与猪尾。然后在从脖子到猪尾巴，一刀划下来。

    开膛之后，将内脏掏出来放在一旁的准备好的盆子里。董丽华迅速的打开后门，端了进了厨房。

    而此时众人开始纷纷干活，谢老四拿出来猪大肠。在屋里头处理猪大肠，隔着走廊张翠莲都能闻到那猪屎的味儿。

    而外面，盖老六轻车熟路的处理完了整头猪。肥膘，排骨、里脊、后鞧一样分的干干净净。

    院子里的大铁锅没有撤下，按照规矩要做上一顿杀猪菜的。

    张翠莲实在是受不住那猪大肠的味儿，跑到了厨房与董丽华一切用大砍刀切肉。

    外面谢老五谢友正拿着喷灯，燎着猪头、猪蹄、猪尾巴。

    忙活了快两个小时，谢老四终于将猪大肠清理干净。董丽华接过洗的干干净净的猪大肠，拿着新鲜的猪血开始灌血肠。

    张翠莲只能做一些她能做的事儿，比如做饭。青椒炒猪肺，熘肝尖，麻辣猪心，红烧肉，手扒肉。外头还有一个正了八经的杀猪肉

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