材，又想了下今晚用饭的人数，谭柔谭善兄妹，她跟爹娘三人，还有霍青行兄妹……七个人的话起码得做个四菜一汤才够。

    事情虽然多，但阮妤做事一向有章法，倒也从容不迫。

    她挽起两节袖子，先把米淘洗干净，然后挑了青豆玉米放到里头，又加了一点盐和酱油，然后又从挂着的篮子里取出一块咸肉和一根腊肠，咸肉先放到一旁，腊肠切成薄片放在盘子里，打算等回头饭快好的时候码在上头。

    刚刚烧水的炭炉还未灭，她又往里头加了新炭。

    趁着这段时间，她又把刚才的咸肉切了一半，咸肉切得要比腊肠厚实一些，放进砂锅里，再找来刚才炒面剩下的梅花肉，也跟咸肉一样切成块状，先往锅里煮下再清洗掉上头的肉沫，然后一道放进砂锅里，竹笋斜切，再加入自己包的葱结和百叶结，加入适量的水就往炭炉上一放，熬个一个时辰差不多。

    这是当初老先生教她的，说是叫腌笃鲜，是徽州菜。

    最适合下饭吃。

    就连她从前不怎么贪口舌之欲，每次吃这道菜，也能吃下满满一碗饭。

    霍青行也喜欢吃。

    不过——

    阮妤想了下，好像就没他不喜欢吃的菜，那个男人一向是不挑剔的，除了过甜的东西，也不知道今天那道枣泥酥合不合他的口味。

    她边想，边继续手里的活。

    饭跟汤都解决了。

    剩下的倒是方便许多，两道素菜两道荤

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