应曲和在客厅看《中华至味》网红组的重播。
西米摆好碗筷往沙发上一坐,伸手够过遥控器,将电视音量调大。
镜头刚好落她脸上,灯光下,她一张脸白得没有血色,与主持人两厢一对比,淡成了清水。
西米咬着木筷感慨:“怪不得微博那么多人骂我丑,原来我真比自己想象的丑。”
应曲和捡起餐筷,夹起一只红烧狮子头,一下口,齿与脆皮碰撞,发出酥脆声响。外酥内松软,细腻的肉泥和着可口酱汁,香味溢满口腔。
只有油炸才能使表皮如此酥脆,但于深夜来说,油腻的菜品会大打折扣。还好,西米很懂食者思维,一碗青翠色的莴笋绿叶粥在化解油腻的同时,还有消暑作用。
一碗温热的粥在视觉与味觉上给予了人清凉,也给了他一种小家庭的温馨感。
应曲和很欣赏西米把控食物的能力。她做菜,不仅照顾人的胃口,也照顾人的感觉,会让人带入一种不可言喻的微妙情感。
她的菜仿佛被她赋予了生命,极具感染力。
譬如眼下这道红烧狮子头与青菜粥,就像中国式标准夫妻的搭配,两者相敬如宾,能互补其短,狮子头能化解青菜粥的寡淡,青菜粥能刮去狮子头的油腻,看似不搭调的两道菜品,却出乎意料的合拍。
小丫头端着碗滋滋有味盯着屏幕,小嘴嘬了一口绿叶粥,发出感慨:“南晴真有实力。”
客厅窗户敞开着,微风一进,她一根小呆毛飘起
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