唐传河的声音传来“老五,赶紧出来吃饭。”
唐伟山有些迷离的眼神陡然清醒过来,脸色有些不好看。不知道是被打扰,还是因自己意志不坚定。
叶秋噗嗤一笑,呵呵地笑了出来。
见叶秋笑得春花灿烂般,唐伟山不好意思地转过了身子。
因为外面有公公婆婆等着,叶秋也不好意思再跟唐伟山呆在一个屋子里。于是,她立刻从床上跳下来,出了屋子。
唐伟山在屋子坐了会才出来,进老屋后,就看到叶秋已经在收拾桌子了。屋子里萦绕着一股油炸的香味。
“做了什么?”
“锅巴土豆蒸饭,好香啊。”叶秋说道。
此时,周菊用铲子舀了半碗米饭,又在在锅底舀了一铲。铲出的土豆条被油烙过,一面还有点焦黄,一盛出来,空气中萦绕了一股子锅巴的香味,香味中带着土豆的软糯气息。
放在桌子上,周菊说,“老五,你吃吧,我跟你爸上楼睡觉了。”
唐伟山连连点头,目送周菊和唐传河上楼后才坐在了桌子边。
叶秋看着这土豆锅巴蒸饭,心里有些触动。儿行千里母忧心啊!婆婆竟然在这深更半夜做这么复杂的饭。
这道锅巴土豆蒸饭,首先是要在锅里放水,烧开后把洗好的米放进去。煮开,七成熟时用筲箕过滤,水就成了米汤。而同时,还要把土豆切块或者切成条,水煮七分熟,然后滤起来。
滤干后,用油炒,炒得土豆
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