餐盘中这几根蹄筋，是不是长短、大小、粗细都一样？”

    我和叶茜听了明哥的话，又瞅了一眼餐盘。“是的，冷主任，果然是一模一样。”叶茜惊呼道。

    “也就是说，只有人工机器合成的才会出现这种情况。”我在一旁补充道。

    明哥听后没有说话，而是夹起一根蹄筋悬在半空中，接着又从口袋中拿出一个打火机，对着蹄筋就是一顿猛烧，待蹄筋烧得刺啦刺啦直响，并冒出青色的烟雾时，他赶忙把蹄筋放在了我和叶茜的鼻子前，开口说道：

    “闻一下。”

    我听后，使劲吸了一口，叶茜也把脖子伸得老长，闻了一下。

    “你们闻到什么特殊的气味了没有？”明哥放下筷子说道。

    “没有。”我跟叶茜很有默契地摇了摇头。

    “如果说刚才是推测，那这就是实质性的证据。牛蹄筋属于高蛋白食物，里面的蛋白质含量比较高，你们在高中的化学课上应该都学过，蛋白质在燃烧的过程中，会散发出烧焦的羽毛气味，而这根牛蹄筋并没有，足以说明这一大盘牛蹄筋都是假冒伪劣产品。”明哥端起自己的餐盘，走回了自己的座位。

    “不好意思各位，你们先吃其他的菜品，一会儿我让老板过来给解决一下。”在这个包间里，除了我们五个之外，还有一个人，那就是包间的服务员。她从我们开始吃饭到现在，一直站在包间的门口，一动没动。此时，我从她的脸上读出了惊讶和恐慌，估计我们几个的举动，把这

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