糖冬瓜和炒芝麻、糕粉做成的水晶馅填进掏空的枇杷，再用干菱粉封口，用白猪油炸过后，在放在糖水里只用木炭慢慢熨烫半个时辰，枇杷不仅味道甜美，而且有着润肺止咳的作用，用****这样熨烫入味，不仅枇杷可以捞出来淋上湿菱粉吃，便是那剩下的枇杷糖水，味道也很不错，等凉了凌老夫人精神好的时候，也会喝上一两盅。
    这枇杷是庄子上刚送上来的新鲜枇杷，只是小小的一篓，白蒹葭也没留，全让人送到了凌老夫人的小厨房里，又教了这做法，那厨娘倒是伶俐，学的也快，见凌老夫人爱吃这个，便也仔细用了起来，那一小篓枇杷，也是不准人碰的。
    凌老夫人听说一小篓枇杷全送到自己这里了，倒是皱眉道；“慎儿那里可还有？”
    李麽麽急忙道；“慎公子那边说了，不馋这些东西。”
    凌老夫人叹了口气，道；“我是看不到他成亲了。”
    却又喘得厉害，她最近总是不大睡得着，又容易觉得累，李麽麽急忙让人取了一床薄被来，道；“老夫人福气大，又何必想这些有的没的。”
    凌老夫人靠着床，缩了一缩，淡然的看了一眼李麽麽，然后又将眼睛投到窗外。
    她叹了口气，道；“我昨天晚上做了个梦。”