上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。做好的馒头形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。贞娘配合着董月做了一大锅油豆腐粉丝汤,纯哥儿吃的满嘴流油,非要带上几个才去了学堂。杜氏和许怀安也都叫好,许怀安还吩咐人给杜师爷送去了一盘。
贞娘采用了董月的意见给酒楼起名为“真味楼”,真味楼从开张就以从未有过的开张手法得到了人们的关注,历来酒楼开张,也有那位了求个人气打折酬宾的,不过多是在墙上贴张大红纸,上面写着我店开张,惠及大众云云。
这家酒楼在开张的头七天就满街的发些制作精美的小卡片,上面是浓黑的小楷,写着酒楼的名字和几款主要菜品,还有优惠的折扣和时间,标明了在酒楼开业的一年内,都可以拿着这张卡片得到八折的优惠和一盘子生煎馒头的赠送。
酒楼一开张,忍了几日的人们就赶忙冲进去,叫了几盘子菜品尝,蟹粉狮子头肥嫩鲜香、入口即化,生煎馒头酥脆可口,汤汁浓郁,排骨年糕酥而烂,软糯劲道,糟田螺酒香四溢,香甜适度,淮山鸭羹山药软糯、鸭肉酥烂,汤汁浓香,最重要的是这酒楼的菜品没有太名贵的菜式,基本都是些大众的菜肴,价格便宜,即便是做苦力的人一家几口去吃一顿也吃的起,所以酒楼自开张就生意红火,日日爆满。
这日,贞娘正在和蕙兰闲聊,暖语急匆匆的冲了进来,满面惊喜道:“大小姐,刚才外面来报说是舅爷他们
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