成自成一派，世人称之为“川菜”。燕京的豪门富户家家都有川菜师傅，这川菜的麻辣鲜香也越来越被世人接受。

    许怀安不解：“贞儿，你知道这是什么？”

    贞娘性子急，拎起院子里的一只篮子，抓住杜石头就走，边说：“爹，等会回来跟你说，走，咱先去摘。”

    杜石头晕头转向的被贞娘拽上了山，带着贞娘去了一处山谷，那里密密麻麻的绿色灌木，下面都是红色或绿色的番椒。贞娘见了大喜，伸手就摘，还告诉杜石头：“石头哥哥，快，帮我摘，越多越好！”杜石头摸摸鼻子，郁闷的答应了一声，一边帮忙摘一边问：“这东西有啥用啊？”

    “这东西能做菜，能做酱，滋味辛辣特别好吃，等我做得了给你尝尝，包你喜欢。”贞娘心情极好，感觉像天上掉下来宝一样，有了这番椒，就可以做辣酱，可以做菜时往里放些，贞娘爱吃辣，原本每顿都无辣不欢的，现在每天吃的都觉得没滋没味。

    杜石头听见贞娘能用这个做吃的，也挺高兴，心想这回有口福了，动作越发快了起来。

    没等太阳下山，俩人就摘了满满一篮子番椒回了家，贞娘利索的将番椒分成两堆，一部分放在院子里晒着准备做干辣椒，一部分放在屋里泡在大盆子里，准备做辣酱，又挑出几个来细细的切成丝，打了两个鸡蛋加点盐搅匀了，在锅里放上油，等油开了，将蛋液倒进去，耐心的等着蛋液凝固成一个圆饼，再用铲子翻个个，成了，番椒鸡蛋盛在盘子上，金黄碧绿，散发着诱

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