买这些做什么?”
“做淀粉!”云朵把药熬上,摆了饭,一边跟他解说,“这里的淀粉只有小麦淀粉,大米淀粉,其实真正出淀粉的是土豆,红薯也能出很多淀粉,还有玉米淀粉。这些虽然都叫淀粉,但做出来的东西却不一样的。你还记得我做的蟹黄汤包吗?不仅淀粉不一样,面粉也不一样。有低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉,都不一样的!”这里的面粉只会筛成细面和粗面。
“嗯。”聂大郎点头,想着这些淀粉和面粉的出处,他不曾注意,却也不曾听过。这些东西,包括她做的鱼,小龙虾,蟹爪,这里都没有。
云朵要先自己做出来,然后再往外卖,她吃了饭,忙刷了锅碗,把熬好的药倒出来,让聂大郎晾一会就喝,就出了门,拎着桶往井边去。
因为刘氏掉进清湖的事儿,所以现在少有人再到清湖去洗衣裳。天越来越冷,而井里的水却是温的,所以村里的媳妇儿女娃们多聚在井边洗。
这些日子云朵和聂大郎做红薯干,没少用水,杨石头也挣了些钱补贴家里。他正在打水,见云朵拎着桶过来,吓了一跳,还以为云朵不让他挑水了。
云朵看到杨石头,拍拍头,“石头叔继续帮着打水!我是过来跟婶子们说话来了!”
听她如此说,杨石头放了心,麻利的挑了两桶水往家里送。
洗衣裳打水的也都询问云朵有啥事儿,“需要啥帮忙的,尽管说!”
云朵就笑着跟她们说了要买红薯和玉米的事儿
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