上面这层皮儿被撕掉，像这样剥干净。”

    聂梅不会多嘴问，让她干啥就干啥，聂兰是个嘴快的，“剥干净干啥？做菜吃吗？”

    “上午炒菜吃！”云朵点头，麻利的剥着红薯叶埂子上的皮儿。

    “这个剥干净像蒜薹一样，不知道炒了好不好吃！”聂兰剥了一根，看了看放在小筐子里。

    “剥的干干净净的，肯定好吃。”聂梅柔声道。

    “掺辣椒炒，比蒜薹好吃。”云朵是很喜欢吃的，这还是外婆教她的。

    “掺肉炒更好吃。”提起肉，聂兰撇撇嘴，那一小盆子的肉，还咸的很，竟然也被吃完了，她都没吃几块。

    杨土根媳妇好奇的过来，“没想到这个也能吃啊？不过也是，拾掇的这么仔细，放大大的油，掺上肉，那能不好吃嘛！”

    张氏也过来帮忙。

    几个人一会剥了一小筐子。

    杨土根媳妇哎呀一声，“说话说的都忘了时辰，这都晌午了，我得赶紧回家做饭去了！”

    张氏就站起来送她。

    “今儿个晌午还不知道吃啥菜呢！你们割着红薯叶埂子就给我一把回家炒菜吃吧！回头我再割了还给你们啊！”杨土根媳妇呵呵呵笑着，两手一齐，把刚刚剥好的全拿走了。

    红薯叶埂子炒来好吃，东西有便宜，在乡间田地里随处可见，可是这东西好吃却不好整，得把外面一层皮儿全剥干净，是个细致活儿，得费不少功夫。

    杨土根

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