窦翠回来了,买了两块豆腐,一张豆腐皮,豆腐皮切丝,和葱丝拌在一起,滴几滴酸醋和麻油,也是一道青口的凉菜。
陈彩云带来的那棵白菜,取最嫩的叶芯,切丝,红辣椒滚油泼在上面,撒上盐粒,酸醋,又成一道凉菜。
这几道凉菜都是窦花摆弄的,切得片切得丝都是薄厚均匀,摆盘的时候,也是费了一些心思,弄得很是精致,光是看着就让人有食欲。
陈彩云凑近瞅了一眼,心中满意,嘴里夸道,“看花儿这丫头,做饭也是个好的,光是摆个盘子就这么好看,想我那个堂弟以后也是个有口福的。”
“我也是第一次见花儿这丫头做菜呢,嗯,是不错,看着好看,吃着也不错。”李氏在凉菜装盘之前,不太放心的尝了一下,感觉味道不错,才让窦花装盘,摆放在桌子上面。
34.第三十四章 见面
第三十四章见面
一般的农家都是两口挨着的灶台,一个锅灶里面加柴做饭,旁边的锅里加水,等这边饭做好了,这边的水也热了,用热水也方便许多。
窦花先烧开了一锅水,盛起来放进捂了面絮的厚壁的水罐子里,做好一定的保温措施,里面的热水能保温时间久一点,这些热水一会儿招待江家的人正好,如今这两口锅灶都是不得闲的,一个锅里面炖了两只小公鸡,放上野生的蘑菇,炖了不大一会儿,鲜香的味道就出来了,满屋子都是香气。
另一口锅里面还有些热水,窦花便把昨天炖好的酱骨
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