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    霍香梅记得年初一是她和大娃的生辰，所以她昨天在准备除夕食材的时候，就揉了一团面粉。打算年初一一早给全家做面条吃。

    虽然都说年初一不能杀生，最好新食也不做，热热昨天的吃就好了。可是霍香梅不在乎这些，人活着不能死守着老规矩的。

    等霍香梅来到隔壁做吃食的屋子，看到那团在灶上的面团，还挺吃惊的。之前因为没有酵母粉、没有小苏打，她想做面包和馒头都不知道怎么发酵，只能学着周围的人做那没发酵的蒸饼。可那蒸饼经常硬得像石头，吃起来不说喉咙不舒服，就是牙齿也累了。

    这会居然看到一团已经发酵的面团，虽然没有发酵得很好很松软，但是霍香梅确定它是发酵了。

    霍香梅认真的回想昨晚做面团的过程，自己就是把面和水揉好，放在灶台上。难道是因为一整夜灶台的温度比较高？所以这面团能自然发酵？

    暂时确定不了，霍香梅就记下这件事，打算以后再试试看。这面团看起来很像老面了。

    家里没有擀面杖，霍香梅就拿竹筒当擀面杖。没能做出很薄的面条，但是好歹也能吃上面条了。

    晕黄的灶火光，在微暗的堂前中发出别样的温柔。

    ……

    “哇，好奇怪的东西……”，小四第一个拿起棉拖鞋。