今天也不准备逛市集了，霍香梅让霍老爹驾起牛车就家去。半路霍香梅才记起，她一直没有告诉许三郎，她买了三千斤酒给乞山阿叔，赚了二两多的金子。

    ……

    回到家里，打开胡桌上的盖子，大娃他们都有吃过午食了。昨天霍香梅有拜托王李氏过来帮忙热一下饭菜的。霍香梅摸摸大碗，里面剩下的炒芦菔都冷了。把菜热一遍，招呼霍老爹一起简单的吃点。

    吃完之后，霍香梅准备把家里剩下的十四只雉子都给杀了给冻上。现在的温度太低了，好些鸡都被冻伤了，这几天不怎么吃东西了，再加上地龙都没有了。只好都杀了。

    里面的小公雉子都是阉过的了。当时还是张菊花奇怪的问霍香梅怎么不把这些小公雉子给阉了，霍香梅目瞪口呆，她吃过大盘公鸡，可是阉鸡很少吃。所以她真的一时没想起要把小公鸡给阉了。

    张菊花挑挑眉头，这小公雉子的鸡冠都那么长那么红了，还不阉就过了那个时间，小公雉子会发情，身体也会变化的。许三郎家这个，她就知道不是个靠谱的，张菊花难得发一次耐心，“阉鸡吃起来没有那种腥膻味，而且阉过的小公雉子性情温和，没有那个想头了，就一心长肉，长得也快点，大点。”。

    霍香梅赶紧谢过张菊花，请教这雉子该怎么阉。

    张菊花瞪了霍香梅一眼，“你前一晚夜里给小公雉子喂饱水，别和小母雉子放在一块了。第二天早上找阉雉人来把雉腰子掏出来，再给小公雉子灌点水，抹点药就行

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