海棠书屋 > 幸福私家菜

第207节(5/6)
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像他说得那样,要真格的把小黄鱼搓回去了。小许打心里觉得,如果师傅做长鱼宴的菜,绝对不会输给任何人。不管小黄鱼的粤菜做得有多好,把豆腐玩出花来,师傅也还是不会输的。

    看着场上,陆宇驰冷静地用击昏剔骨法杀鳝鱼,然后剥去鱼皮,放在清水中漂洗到肉发白。洗好后,又把鳝肉片切成长3~4厘米、粗0.3厘米的细丝,放在碗内……

    看着师傅此时的良好状态,小许已经不再为比赛的结果担心了。反倒是寇媛媛皱着眉头,目不转睛地盯着小黄鱼一个劲地看。

    “喂,你这么盯着小黄鱼不太好吧?他看到了不会生气么?”小许甚至还跟寇媛媛开个玩笑。

    “哥,我觉得小黄鱼不太对劲呀,总觉得他好像很了解师傅似的。该不会有什么阴谋吧?”在这方面,寇媛媛的预感一向很准。

    寇媛媛正说着,小许就真的看见正在处理豆腐的小黄鱼借机瞟了陆宇驰一眼,然后一脸不屑地样子。

    到了此时,小许已经彻底无语了。小黄鱼到底要做什么?难道他真的有什么阴谋?

    台上的小黄鱼,虽然少了两根手指头,可是做起菜来,刀工一点也不差。他正灵活地用刀把豆腐片切成一大一小两种花瓣形状,各十片。又把剩下的豆腐边角切成了小块儿。然后,把花瓣形状的豆腐放进锅里炸……

    看到这里,坐在场外的小许终于忍不住叫出声。

    “这是真的要把豆腐做成花?只是,这难道也是粤菜么?”

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