“绿豆粥很好吃啊!”
赵睿现在还挺喜欢喝这种以前看不上的粥,味道天然。不像以前的粥美味是美味,却少了一股自然的味道,太过匠气了。
用简单的食材熬出来的粥,又香又好喝,这才是本事呢!这一点水家的女人做的都不错,也不知道她们是怎么做的,熬出来的粥就是比别人家的香。
“烧开后,小火慢熬,直到熬出粥油来,这粥的味道也就出来了。”
和以前在城市里用电饭锅或是气灶等熬出来的粥不同,水家的粥可是实实在在的用土灶熬出来的,又不像别家为了省柴只要粥开花后就熄了火让它在锅里焖,吃的时候有点水水的味道。水家的却是慢慢用小火熬出来的,只有这样熬出来的粥才香,让会让人谷欠罢不能。
“好吃就行啦!可以了,赵大哥来帮我把锅盛出来,我把它们放到井水中冷冷。”
“好。”
赵睿拍了拍身上的灰,洗过手后和蜜桃一起把锅里的粥舀出来。
蜜桃用一个大盆把粥装在里面,然后把它放在水缸里,冰凉的井水很快就把粥给冰凉了,蜜桃摸了摸盆子,感觉不到任何温度时才把它从水缸中拿出来。
“开饭了。”
把饭盆放在桌上,大家你一碗我一碗的盛上。
菜还是那些菜,除了炒了一盘酸辣土豆丝外,别的全是凉拌。虽然饭菜简陋,哪怕是周地主一家也没有人嫌弃,换成是以前他们是不屑吃的,可现在哪能让他们挑食,
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