划可就得夭折了。
    买了菜，回到家里，黄小欧准备做一顿丰盛的晚餐，讨好父母第一步嘛。
    不过介于黄小欧自身厨艺水平限制，他只好另辟蹊径。
    市面上现在有很多快手菜，就是人家大厨都给你把各种东西配置好了，只需要你弄熟就行。除了快手菜以外，还有各种调料，比如红烧肉调料、辣子鸡调料、干锅调料等等，都是把味道调好了，放入食材一起烹饪就行。
    拿红烧肉调料来说，一般做红烧肉，都会有炒糖色这个步骤，厨艺水平不高的人，炒出来的糖色要不就是太苦，要不就是颜色太浅。用现成的调料就不一样，直接切肉下锅混着调料一锅煮到收汁就行，味道颜色都是不差的。
    黄小欧就是属于厨艺不好的那种，这种调料就成了他的选择。有了这种调料，厨艺小白也能秒变大厨……才怪，赶不上大厨水平，不过也能提升味道。
    一道红烧肉，这是今晚的大菜之一，另外一道大菜，黄小欧本来想弄水煮鱼的，可是他怕掌握不好，于是选择了最简单的清蒸鱼。
    厨艺不行，可以用食材弥补嘛。
    你看大名鼎鼎的清蒸东星斑，烹饪方法简单，贵就贵在东星斑。
    东星斑黄小欧是不敢去买的，也不是买不起，而是买一条几百块的鱼，他爸妈会把他打死。
    价格不贵的鱼中，像鲈鱼、桂鱼、多宝鱼这些都比较适合清蒸。黄小欧选择的是多宝鱼，这家伙丑是丑了点儿，不过味道挺好，最重要的是没细刺。

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