海棠书屋 > 朝思暮尝

第9节(7/8)
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娇涩:“一点点而已。”

    “其实单靠被教是不会有多大进步的,最重要的还是动手尝试。”周睿看了看她空空的饭碗,接着问,“吃饱了没有。”

    余疏影不解地“啊”了一声,随后点头。

    周睿将她拉起来:“那跟我过来。”

    他们走进了厨房,周睿对她说:“做焦糖布丁,其实就需要三种原料——牛奶、鸡蛋、白砂糖。你那些布丁粉之类的添加料,通通不需要。”

    余疏影目光困惑地看着周睿,周睿继续说:“需要用到的工具有量勺、打蛋盘、打蛋器、过滤网和布丁模具,那些没用的东西通通不要拿出来。只有保持厨房整齐干净,烘焙的时候才可以井井有条,时间紧迫也不会手忙脚乱。”

    在周睿的指挥下,余疏影把原料和烘焙工具翻出来。周睿懒洋洋地倚着橱柜,逐个步骤耐心地教她。从搅拌奶蛋液到预热烤箱,这一系列的过程里,几乎没有一样是顺利的。

    “余疏影,你怎么顺时针搅拌几下,又逆时钟搅拌几下?”

    “因为我的手臂好累啊……”

    “余疏影,过滤网上怎么黏着那么多蛋清和砂糖,你刚才不是说搅拌均匀了吗?”

    “我刚才说的明明是‘可能均匀’而已……”

    “余疏影,你干嘛烧开水去了,焦糖做好要尽快倒进模具里,否则焦糖会变硬。”

    “好好好,马上倒……”

    “余疏影,为什么你还把烤箱调到160

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