茄、芹菜洗净，放上案板，系上围裙，捋起袖子，开始切菜。只见他挽一个刀花，菜刀飞速地在牛肉块上空旋转，速度快到看不清刀身，可一片片薄如蝉翼的牛肉片却飞速地产生。他没有切，为求速度，直接把肉片剔了下来。收拾好牛肉，番茄被他一个刀花就整整齐齐地被肢解成八瓣。芹菜的菜叶被他除去后，一阵急风暴雨的切剁，一快快粗细相等，长短均匀的芹菜段宣告诞生。前世的厨艺配上今世的身手，让他有种莫可名状的自得：我这不当官，做个厨子想必也是一流。又一想，后世莫不会有诗叹我曰：做个厨子真绝代，可怜薄命做jw！

    前锅里的水隐隐有些沸腾的时候，薛向把菜油倒进了后锅，倒好油后，转身回到壁橱取出粗粗一筒二斤装的面条，全下进了已经沸腾的前锅，盖好锅盖，后锅里的菜油已经烧得冒起了青烟。他取了盛牛肉的菜盘，小心地将牛肉滑进油锅，刺溜一下，油锅里冒出了明火。他急忙挥动锅铲翻炒几下，下入食盐，香葱、大蒜、辣椒干等调料，再烧烧翻炒几下，下入芹菜，一顿爆炒后，浇上两瓢水，取出前锅的锅盖盖上，拿一个瓷盆捞起还有些生硬的面条。待后锅水沸，面条和切好的西红柿一同下入后锅，再等上两分钟，薛向开始退灶火。

    一盆鲜亮喷香的牛肉面端上桌后，正吃着饼干的小家伙“哇”的一下将饼干塞给了正苦口婆心说着什么的小意，围着面盆，耸动着小鼻子，“好香，好香，大哥做得比二姐都香呢。”小家伙表扬人，也不知道避讳。

    “小宝贝，

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