奶奶两个合计着做点元宵汤圆啥的。他们这么早开始做也不为别的,主要是顾柔想吃。她是这样对宋奶奶说的:“这几天可把我给想的,就盼着元宵快点来,那芝麻馅儿的圆子我想想就咽口水。”
宋奶奶说:“这有啥?元宵还真要等到十五才吃?做,咱现在就做!正好小孩子都爱玩这些捏吧捏吧的东西,小寅跟咱一起,也有个事儿做。”
家里有糯米,芝麻是早早就磨好的。宋奶奶在芝麻里拌了猪油,白糖,使劲揉合均匀了,再一个个搓成小球儿。
南方的汤圆在北方叫做元宵,做法也是不同的。宋奶奶把糯米放笸箩里,再放了芝麻馅儿进去,使劲的摇,时不时的还颠两下,芝麻馅儿上就裹上糯米米分了。
顾柔第一次看到,新鲜的很,还要自己试两下,宋奶奶不肯:“这可是要使力气的活儿,你可小心着点儿吧。”
顾柔坐下来,做她的汤圆。拿水和了糯米,把面团切成一个个剂子,搓圆了再按成个饼的形状,往里面放馅儿,在像个包子似的合上,搓圆了,就算完成了。
冯寅在旁边看了一会儿,就要自己做。
顾柔塞给他个剂子,让他自己玩。没想到,冯寅还挺认真,先把剂子搓的滚圆儿,认认真真按扁了,自己拿了馅儿放进去,再把面团儿合上。
可这一步不好做,冯寅捣鼓了老半天,那面团儿还像个裂了嘴的石榴似的,露了馅儿在外面。
他也不气馁,歪着头想了半天,突然拿手掐了一点
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