姐，我们家的日子会越过越好，以后只有你们想不到的，没有你们吃不起的，天天大鱼大肉都没问题。”

    这些话既是说给章秀红和章晓锋听，也是说给自己听，此刻章秀青的心里有种“不成功、便成仁”的感觉，村民爱说闲话随便他们说去，爱骂她不务正业随便他们骂去，谁也阻止不了她想要挣大钱的心思。

    章秀青家门前的小河鱼虽然多，却没有什么大鱼，都是些塘鲤鱼、小鲫鱼之类的淡水鱼，由于鱼刺太多，一个不小心就容易被卡住，很多人都不怎么爱吃。这时候的调料也没有后世那样种类丰富，再加上人们过惯了勤俭节约的生活，许多人家煮出来的菜普遍少油、偏咸，这就使得这类小鱼更加不受欢迎。

    其实鱼肉中含有各种生理价值极高的蛋白质，以及人体必需的多种不饱和脂肪酸，只可惜生不逢时，有人曾经这样形容：“穷吃肉，富吃虾，领导干部吃王八。”

    谁家里要是来了客人，肉是必备菜肴，鱼却可有可无。章秀青那天在县城农贸市场兜了一圈，发现买鱼的人屈指可数，买肉的摊位前却是挤满了人，肉的受欢迎程度可想而知。

    如果有人问章晓锋：“你此刻最想吃的一道菜是什么？”他的回答一定是大肥肉，而且一定要是那种一口咬下去满嘴流油的肥肉。哪怕章秀青跟他说，鱼更好吃，他也绝不会相信。

    没有亲口尝到，说什么都是空的，章秀青决定拿出前世在五星级饭店打工时偷师学来的本事，让他们好好瞧一瞧，等他们心服

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