要做，她喜欢做烧麦，烧麦看似简单，实质比任何点心都困难，要做到皮馅儿薄至透明，又得保证面皮在高温度的蒸煮下不得破损，馅儿料得按照比例存放，肉末蔬菜选用这个时代说的黄金比例一一配对。

    摊煎饼很简单，摊开两张不厚不薄的薄饼，然后放入里料，她特意注意了一下店老板自己做的两份成品，自然而然知道了为什么门可罗雀空无一人的缘由。

    皮厚馅料太满，想用馅来博眼球，却又博得比普通饼子还失败，只得说买过一次的人绝不会再傻傻的当这种回门客。

    秦苏做的饼子很快，当她把热气腾腾的饼子装进袋子中时，店老板已经趁机脱离了虚弱的莫誉毅钳制，杀气盎然的扑过来。

    突然，他虎躯一震，瞠目的嗅的空气里一股浓郁的味道充斥而来。

    秦苏道：“时间有限，做的可能没有想象中的那么好。”

    店老板狐疑的瞪着这个陌生女人，试探性的咬了一口，蓦然一惊，他吃过这种味道的饼子，那是由他培训专业的时候，上面来过一名大厨亲身示范做了一下，普普通通的饼子，与他们做的外貌相差无几，可是味道却是天南地北。

    “现在接受我的建议吗？”秦苏走过去扶住摇摇欲坠的莫誉毅，开口再问。

    店老板急忙点头应允，“好好好，我答应，你快告诉我有什么诀窍？”

    “可能你做不出这种面皮，所以你不能再自己手动搓皮，市面上有很多成品面皮。”

    店老

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