海棠书屋 > [重生]食至名归

第143节(5/7)
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异域风情的美味佳肴。

    另一道奶香虾球则是精致可爱,将虾子洗净去头去壳去虾线,拔成虾仁剁碎,加入胡椒粉、盐巴、干淀粉和少许香油,均匀搅拌入味。将虾泥摊开,包上马苏里拉奶酪,制成圆球的形状,均匀地沾上淀粉、蛋黄跟面包糠,入油锅油炸至金黄色,沥干油分即可。

    这道奶香虾球形状饱满可爱,外酥里嫩,表皮金黄酥脆,并不显得油腻。虾泥肉质细腻鲜嫩,一口咬上去,奶香味浓郁四溢,奶酪与虾仁的完美组合,正是口齿留香。

    于枫站在厨房门口,最后确定了一遍时间,用铁勺敲了下铁锅,他铿锵出声道,“上菜。”

    谢珺完成手中的动作,亲眼看着穿着旗袍的跑菜人员双手各端了一盘菜,那稳稳当当的模样,看起来非常正规,脚步平稳,目视前方,姿态优美……谢珺不禁啧啧称叹这些人的专业素养。

    宴会大厅中,金碧辉煌、恢宏大气,厅上的吊灯将宴会厅照地亮如白昼。

    自从跑菜人员开始传菜后,本来热闹的大厅中基本上已经没有人开口说话,都埋首于美味佳肴之中。

    米国第一夫人海伦本来还在跟米国外交部长夫人谈笑着,这是她第一次随总统出访华夏,但是她仪态完美,落落大方,丝毫不露怯。

    但是等到开宴,要上菜的时候,海伦倒是有些不淡定了,她凑近外交部长夫人的耳边,小声地问道,“亲爱的,按照你以往访华的经验,你觉得今天这几道菜会符合我的口味吗?”



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