合花香,只叫人心旷神怡。
而陈熹烹饪的是一道以槐花为主食材的香煎槐花饼,这道菜槐花跟面粉的结合是一次令人想不到的绝妙搭配。槐花是季节性的花卉,陈熹出生农村,在他的记忆中,他印象最深刻的莫过于初夏的那一碗槐花饭。而小时候,他妈妈还用槐花包过饺子跟包子,那美味至今回忆起来仍然觉得口齿留香。
陈熹将嫩槐花洗干净沥干水分后,在碗中将鸡蛋打散加入胡椒粉将拌均匀,加入面粉和槐花搅拌均匀成粘稠的糊状。平底锅中加入少量的油,烧热后加入槐花糊,均匀地摊开,等到煎至两面金黄即可出锅。
这道香煎槐花饼颜色清新,金黄色的煎饼中夹杂着翠绿白嫩的槐花,香味清新扑鼻。这道菜最好吃的地方是,蘸点蒜汁跟香油趁热吃,蛋香味、饼香味、槐花为被高温全部激发出来,在舌尖一层一层的地划开,一边喊着‘烫烫烫!’,一边却忍不住地狼吞虎咽。
今天谢珺三人带来的三道花卉美食做法都极其简单,易于操作,但是花卉与其他食材之间的契合度却相当地完美。所以当谢珺三人的三道花卉美食被端到教室最中间的台子上展示的时候,不过一眨眼的功夫,都被人抢光了!
……
完成了一下午的课程,外面天色已经不早了。谢珺三人走出教室的时候,谢珺脚步一顿,直接被眼前看到的场景惊吓……脸上的表情就跟被打翻了调色盘似的。
空旷的地上被点燃的蜡烛摆放成了一个爱心的形状,何然抱着
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