她刚刚送走一个顾客,但是半天都没有人再去光顾她的摊位。
谢珺思索着,少有人光顾的原因可能在于煎饼摊位的位置太靠在里面,一般人不会注意到。二来大夏天的吃煎饼容易上火,大家通常不会选择这种比较口干的食物。
谢珺跟许许踱步到摊子前,许许比划了两根手指头,“阿姨,给我来两个。”
阿姨惊讶地抬起头,看见自家摊子前站着两个漂亮的女生,怪善心悦目的。她只觉得问她买煎饼的有些眼熟,她回想了半天,捂着嘴不敢置信道,“你是许许?我再电视上看过你。”
许许朝阿姨做了个‘嘘’的动作,笑道,“我是许许……不过,阿姨你先给我们拿两个煎饼吧。”
那阿姨微黑的脸颊都发红了,连忙手忙脚乱的开始摊煎饼了。她从桶里舀出一大勺金黄的玉米面,扣在已经加热的平底锅上。她手脚麻利地取出一个光滑的木片,手速极快地把面糊刮开、摊平,打上一个鸡蛋,不一会儿煎饼的形状就自然地呈现出来了,在涂上特制的甜面酱,放上生菜、火腿,撒上葱花末。
阿姨在最后的动作前问了一句,“加辣吗?”
许许摇摇头,“不用了。”
等煎饼的四周自动卷起来时候,阿姨就将煎饼铲起裹好递给许许,“你的煎饼。”
阿姨又如法炮制做了一个煎饼给谢珺,谢珺打量着手中的煎饼,饼皮薄、脆、酥。她咬了一口,更加直接地感受到了煎饼的脆与酥,里外全酥,满口都是玉米
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