不加入任何添加剂,直接取自家奶牛挤出的鲜奶,滴上几滴清油熬熟晾凉,兑上头些天剩下的酸奶作酵头,倒进小碗中放进保温箱里发酵。只需要等上四五个小时就能品尝了。
但是和这些草原上的酸奶比起来,这老婆婆卖的酸奶却没有那么酸,酸中还带微甜的细腻触感的确让沈新阳惊艳到了。沈新阳三下五除二就将大半碗酸奶吃的干干净净,连瓷碗碗沿上那层奶皮都没有放过,仍然有些意犹未尽。
他抬头见谢珺还半蹲着,跟那个卖酸奶的老婆婆聊得很投缘的模样。老婆婆还给谢珺加了些料,沈新阳眉头一跳,心想这老婆婆真是厚此薄彼的厉害。连忙将头凑过去,却见谢珺的酸奶上浮着一层细细的白砂糖,心中更加纳闷,他心想谢珺做菜的水准如此之高,不会不懂这酸奶就是原汁原味更好吃,更否说老婆婆卖的酸奶的味道酸甜适中。
沈新阳轻皱着眉头问了一句,“你喜欢甜?”
谢珺瞥了他一眼,轻描淡写地点点头。
谢珺一边吃着酸奶,一边跟老婆婆说笑,说着沈新阳听不懂的话,沈新阳在边上挠着头很是苦恼。谢珺也没有让他等上多久,等她吃完酸奶将瓷碗还给老婆婆,就向她笑着道别了。
谢珺继续带着谢芬跟沈新阳拐巷子,沈新阳终于憋不住了,问道,“刚才你们怎么聊什么,聊地这么开心心?”
谢珺拐了个弯,笑道,“过不久我就要开店了,我让老婆婆到时候把酸奶放在我的店里寄卖。她可以多做点,也不需要每
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